Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2020 - Fra Italien

Bennati, Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2020 - Fra Italien
Size: 750 ml
124 DKK
Køb nu

Flot rødvin i næsten lilla farve med intens duft af modne røde bær og nuancer af mørk chokolade, mandler og en snert af kaffe. Trods den fyldige stil er vinen fløjlsagtig og fuld af bløde tanniner. Et virkelig godt match til aftenens ostebord eller en god kødfyldt simreret - eller som julevin. Ripasso er fremstillet ved at tilføje resterne fra de tørrede druer der bruges til de store Amaronevin. Det giver en flot kombination af Amaronens fede sødme og flot struktur med tannin og syre fra druerne Corvina, Rondinella og Molinara. Bennatis Ripasso er ingen undtagelse - det er storladen vin til din mørke side. Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas og drik den til fyldige retter med mørkt kød - andesteg, braiseret kalvekød og modne, hårde oste. Område: Veneto. Drue: Corvina 35%,Molinara 35%,Rondinella 30%. Velegnet til: Mørkt kød, Ost kraftig.