Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2017

Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2017
258 DKK
Køb nu

Vinen er tæt i farven, nærmest sort og bouqueten er spækket af modne blommer, tørrede figner, mørk chokolade samt krydderier. Smagen er cremet og dyb med nogle af de samme aromaer som i duften. Det er en Amarone af virkelig god kvalitet til prisen og med en stor harmoni. Amarone er den mest berømte italienske vin af tørrede druer også kaldet Passito-vin. Det er de klassiske nordintalienske druer Corvina Veronese, Rondinella og Molinara der udgør rygraden i vinen og hos Bennati smager man både de tørrede druer og det lidt kølige klima i norditalien med en frisk underspillet syre til at balancere.Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik til braisserede svinekæber i en flødesauce med masser af eksotiske krydderier.